GASTRONOMÍA EN CASA

Empezare por dejar claro el concepto de gastronomía, es el arte de la preparación de una buena comida. La gastronomía se compone de un conjunto de conocimientos y prácticas relacionadas con el arte culinario, las recetas, los ingredientes, las técnicas y los métodos, así como su evolución histórica y sus significaciones culturales que han pasado de generación en generación a través de la historia con unos sabores particulares pero exquisitos para algunos paladares.
Lo primero que debemos de tener en cuenta a la hora de ir a realizar las compras en el supermercado es que vamos a preparar y cuales son los ingredientes. En el proceso de la preparación se van desarrollando algunas combinaciones de sabores de gusto propio y es lo que hace que seamos creativos al momento de cocinar.

Algunos platos típicos de nuestro país Colombia.




Una receta super fácil que puedes realizar en tu casa es: un delicioso postre.
Así podrás distraer tu mente con un delicioso resultado. Nuestro recomendado es el postre napoleón , a continuación mencionare los ingredientes: 

1. 4 tazas leche entera o deslactosada 🐮
2. 1 tarro crema de leche 🍶
3. 1 tarro  leche condensada 🥛
4. 1 caja pequeña  de maicena
5. 100g de azúcar 
6. 1 taco galletas ducales o rondallas 🍪
7. 
   

Preparación: 

1) licuamos todos los ingredientes excepto la crema de leche

2) luego lo llevamos a fuego lento hasta que se espese

3) agregamos la crema de leche

4) en una refractaria colocamos un tendido de galletas ,uno de crema,otro de galletas y así sucesivamente hasta terminar el molde con una capa de crema.

5)decoramos con galletas ducales trituradas  y lo ponemos en la nevera ,preferiblemente de un día para otro y podrás disfrutar de esta  delicia

https://www.ducales.com.co/recetas/postre-napoleon/
https://www.significados.com/gastronomia/
https://cookpad.com/co/recetas/4268344-postre-tres-leches-con-ducales-%F0%9F%8D%B6%F0%9F%A5%9B%F0%9F%8D%AA%F0%9F%A5%84


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